Sarde e sardoni fritti
Un piatto semplice ma gustosissimo.
Visto che il mare Adriatico ci ha sempre donato il pesce azzurro, sarde e sardoni fritti hanno sempre fatto parte della nostra cucina tradizionale, non a caso sul molo di Porto Garibaldi durante la Festa dell'Ospitalità, appuntamento tradizionale ed immancabile dell'estate, si possono gustare gratuitamente quintali di pesce azzurro, pescato e subito fritto, accompagnato da fresco vino di bosco.